裏の裏
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珍しくほめてもらえたので、覚書。
大根1/2本、牛こま200g、結びこんにゃく適宜、しいたけ小4個
（いろんな野菜を入れてもおいしいかも）
①牛肉をサラダ油でいためる
②鍋に水200cc、だしの素大さじ1、しょうゆ大さじ2。砂糖少々を
入れて煮立たせる
③大根、こんにゃく、しいたけを入れて大根に竹串が通るまで
煮る
④①の牛肉を鍋に加えて2～3分煮る
少々味が濃い目です。
大根1/2本、牛こま200g、結びこんにゃく適宜、しいたけ小4個
（いろんな野菜を入れてもおいしいかも）
①牛肉をサラダ油でいためる
②鍋に水200cc、だしの素大さじ1、しょうゆ大さじ2。砂糖少々を
入れて煮立たせる
③大根、こんにゃく、しいたけを入れて大根に竹串が通るまで
煮る
④①の牛肉を鍋に加えて2～3分煮る
少々味が濃い目です。
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